Price range: 80.00৳ through 430.00৳
রান্নার স্বাদ ও ঘ্রাণ বাড়াতে সেরা মানের জিরা (Jeera)। আমাদের কাছে পাচ্ছেন বাছাই করা দানা (Whole) এবং পিওর পাউডার (Powder)। আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী ভ্যারিয়েশন সিলেক্ট করে অর্ডার করুন।
গ্রেড: প্রিমিয়াম কোয়ালিটি (ঝুল ও মরা দানা মুক্ত)।
অপশন: আস্ত (Whole) এবং গুঁড়া (Powder)।
বৈশিষ্ট্য: তীব্র সুগন্ধ ও ঝাঁঝালো স্বাদ।
বাঙালির রান্নাঘরে জিরা (Jeera/Cumin) ছাড়া কোনো তরকারি বা ভাজির কথা কল্পনাই করা যায় না। ডালের ফোড়ন থেকে শুরু করে মাছ-মাংসের ঝোল—সব কিছুতেই জিরার জাদুকরী ঘ্রাণ খাবারের স্বাদ বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়। শুধু স্বাদ নয়, শরীর সুস্থ রাখতেও জিরার জুড়ি মেলা ভার।
আমরা আপনার সুবিধার্থে এই পণ্যটি দুটি ভ্যারিয়েশনে সরবরাহ করছি: ১. আস্ত জিরা (Whole): বাছাই করা পরিষ্কার ও পরিপক্ক দানা। যারা রান্নার শুরুতে ফোড়ন দিতে বা নিজেরা ভেজে গুঁড়া করতে পছন্দ করেন তাদের জন্য। ২. জিরা গুঁড়া (Powder): উন্নত মেশিনে ভাঙানো মিহি পাউডার। রান্নায় চটজলদি ব্যবহার এবং মশলা কষানোর জন্য আদর্শ।
আমাদের জিরার বিশেষত্ব:
আমাদের জিরা (Jeera/Cumin) সম্পূর্ণ ধুলোবালি ও কাঁকর মুক্ত।
গুঁড়াতে কোনো প্রকার কৃত্রিম রং, চালের গুঁড়া বা কাঠের ভুষি মেশানো হয় না।
এতে জিরার প্রাকৃতিক এসেনশিয়াল অয়েল বজায় থাকে, তাই অল্প একটু দিলেই দারুণ ঘ্রাণ হয়।
স্বাস্থ্য উপকারিতা:
হজমে সহায়ক: জিরা হজম এনজাইম নিঃসরণে সাহায্য করে, ফলে গ্যাস ও বদহজম কমে।
মেটাবলিজম বাড়ায়: নিয়মিত জিরা (Jeera/Cumin) পানি খেলে মেটাবলিজম বাড়ে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
রক্তস্বল্পতা দূর করে: জিরাতে প্রচুর আয়রন থাকে, যা রক্তশূন্যতা দূর করতে সাহায্য করে।
জিরার সঠিক ব্যবহার রান্নার স্বাদ এবং স্বাস্থ্যগুণ দুইই বাড়াতে পারে। নিচে কিছু ব্যবহারের নিয়ম দেওয়া হলো:
১. রান্নায় ফোড়ন হিসেবে (Tempering): ডাল, সবজি বা খিচুড়ি রান্নার শুরুতে গরম তেলে আস্ত জিরা দিন। জিরার সুঘ্রাণ বের হলে বাকি উপকরণ দিন। এতে খাবারের স্বাদ ও গন্ধ অটুট থাকে।
২. মশলা কষাতে (Curry Base): মাছ, মাংস বা ডিম রান্নার সময় জিরা গুঁড়া হলুদ ও মরিচের সাথে মিশিয়ে পানিতে গুলিয়ে মশলা কষান। এতে তরকারির রং ও স্বাদ সুন্দর হয়।
৩. ভাজা জিরার গুঁড়া (Roasted Cumin Powder): শুকনো খোলায় আস্ত জিরা হালকা টেলে গুঁড়া করে নিন। এটি চটপটি, দইবড়া, বোরহানি বা সালাদের ওপর ছিটিয়ে দিলে দারুণ স্বাদ পাওয়া যায়।
৪. জিরা পানি (Detox Drink): এক গ্লাস পানিতে ১ চা চামচ আস্ত জিরা সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। সকালে ছেঁকে পানিটুকু পান করুন। এটি ওজন কমাতে এবং শরীর ডিটক্স করতে খুব ভালো কাজ করে।
| আস্ত নাকি গুঁড়া | আস্ত, গুঁড়া |
|---|---|
| ওজন সিলেক্ট করুন | 100gm, 250gm, 500gm |
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
No account yet?
Create an Account
Reviews
There are no reviews yet.